南昌立式恒溫解凍箱JTRJ-6DL@公司動態播報參數規格
型號 | 樣品數(個) | 融化溫度 | 解凍時間 | 控溫精度 | 電源 | 功率 | 循環泵流量 |
JTRJ-4D JTRJ-4DL | 4 | 30℃—45℃ | 10-20min | ±0.5℃ | 220V/50HZ | 2.0KW以上 | 15L |
JTRJ-6D JTRJ-6DL | 6 | ||||||
JTRJ-8D JTRJ-8DL | 8 | ||||||
JTRJ-10D JTRJ-10DL | 10 | ||||||
JTRJ-12D JTRJ-12DL | 12 |
D:為臺式;DL:為立式;
南昌立式恒溫解凍箱JTRJ-6DL@公司動態播報產品特點全自動恒溫解凍儀內的真空度是靠真空泵和解凍室的密封決定的。全自動恒溫解凍儀底部有一水槽,水槽內有電加熱器或蒸汽加熱器,加熱器的四周放有一定的水。水在真空條件下被加熱到10“~15℃進行沸騰,產生大量低溫蒸汽,解凍箱由于內部真空外受大氣壓力,實為受壓容器。從力學角度分析,解凍箱的幾何形狀,成圓形較為合理,受力均勻,節省材料,加工方便。加熱器以電、蒸汽作熱源。兩者相比蒸汽較為經濟,電的使用簡便。
1、解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整,解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態,可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。減少食品水分流失,鎖住營養成分,降低產品失重率。
2、PLC觸摸屏全自動控制,可以根據不同解凍要求進行調節,易于操作。
3、解凍結束后自動轉為冷藏保鮮狀態,隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態。
4、整個解凍過程處于低溫環境,可選配除菌裝置,滿足食品安全衛生要求。
5、廣泛應用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚,海鮮等肉類和水產加工行業。
全自動恒溫解凍儀是使用微波加熱完成凍結肉解凍的。以往解凍凍結肉,多依靠空氣和水。這兩種方法都是從外部向內部傳熱。而微波解凍不僅是表面加熱,內部同時也可加熱。全自動恒溫解凍儀采用微波解凍,一般1h可以完成,而常規的空氣解凍要10h以上。由于微波解凍時間較短,不會給酶或微生物作用以充足的時間,不易導致肉的變質,因此微波解凍肉的質量較好。但微波加熱也是表面強、內部弱,尤其是角部和突出部的加熱,會產生加熱變性。另外由于肉組織不均等,水比冰的發熱量明顯要大,因此會出現較大的溫度不平衡。
南昌立式恒溫解凍箱JTRJ-6DL@公司動態播報注意事項八、注意事項
1、解凍箱應使用du立的三芯插座;
2、解凍箱上水時務必連好排水管,防止加水過量后溢水; 3、發現有破損血漿時需立即換水,并進行清洗
4、要避免血袋標簽等物品落入水箱內,以免堵塞水管,致使水循環系統癱瘓;
5、解凍箱長期不用時,應將解凍箱內的水全部排盡。
九、保養與維護
1、解凍箱應每周做清洗保養一次,清洗內外表面;
2、溫度校正:每年由計量部門對解凍箱進行一次溫度檢測,如發現實測溫度與顯示溫度相差0.5℃以上,應對解凍箱進行校正